牛丸生產(chǎn)設(shè)備一個(gè)在丸子加工過(guò)程中占據(jù)重要位置的機(jī)器就是打漿機(jī)還有斬拌機(jī)，這兩個(gè)機(jī)器負(fù)責(zé)丸子餡的加工，丸子餡的好壞直接關(guān)系到這個(gè)丸子制作的*與否。其實(shí)，只要丸子餡調(diào)的好，打漿出來(lái)的好，哪怕丸子成型的機(jī)器出來(lái)的形狀不那么圓，有些小尾巴或是什么，也不會(huì)影響它的口感，但是，一但這個(gè)漿打不好，不論丸子成型這個(gè)工藝做的多么的好，丸子形狀多么的圓，都會(huì)影響丸子的銷(xiāo)售。

牛丸生產(chǎn)設(shè)備豬肉丸子還有蔬菜丸子都可以做成實(shí)心的丸子，豬肉要用打漿機(jī)打成漿狀，然后用丸子機(jī)做出來(lái)直徑在2.8cm的丸子，肉丸加工設(shè)備廠家這個(gè)丸子的直徑可以定做，大的也可以做成4cm的丸子。

牛丸生產(chǎn)設(shè)備魚(yú)丸加工好后，要經(jīng)過(guò)速凍才可以包裝的，魚(yú)丸加工要先把魚(yú)肉采集出來(lái)的，采集出來(lái)的魚(yú)肉要經(jīng)過(guò)漂洗的，也可以直接采購(gòu)魚(yú)糜凍板加工肉丸。

牛丸生產(chǎn)設(shè)備小型的蒸煮槽可以給做成帶有外保溫的，也可以做簡(jiǎn)易的蒸煮槽，加熱方式除了常規(guī)的電加熱的，還可以做成蒸汽加熱的，電加熱的所需要的功率大，適合三相電的車(chē)間使用，兩項(xiàng)民用電是帶不起來(lái)的。蒸汽加熱同樣也是可以控制溫度的，可以通過(guò)氣動(dòng)閥或是電磁閥來(lái)控制。電磁閥是直接接電控制的，氣動(dòng)角座閥是需要接通氣泵的，沒(méi)有氣泵是不能使用的。這就是蒸汽加熱的一點(diǎn)區(qū)別。